Prácticas de nutrición en Las Palmas

Durante el periodo de prácticas, el alumnado desarrolla su actividad formativa en distintos centros médicos y sanitarios de la ciudad de Las Palmas. Las prácticas se organizan en diferentes turnos, con el objetivo de adaptarse tanto a las necesidades formativas del alumnado como al funcionamiento habitual de los centros colaboradores. 

Se ofrecen turnos de mañana, de lunes a viernes, en horario de 9:00 a 14:00, así como turnos de tarde, de 16:00 a 21:00, permitiendo así una mayor flexibilidad y conciliación con otras responsabilidades académicas o personales, existiendo además la posibilidad de combinar ambos según la disponibilidad del estudiante, asistiendo algunos días por la mañana y otros por la tarde. De manera opcional, existe también la posibilidad de asistir los sábados en turno de mañana.

En cuanto a la duración del periodo de prácticas, estos aspectos se adaptan a las características y disponibilidad de cada estudiante, teniendo en cuenta el tipo de formación cursada y los requisitos establecidos en su plan académico. Esta flexibilidad permite que cada alumno o alumna pueda completar sus prácticas ajustando el ritmo y la carga horaria a sus necesidades, sin perder el aprovechamiento de la experiencia formativa.

Las prácticas en consulta ofrecen al alumnado la oportunidad de formarse en un entorno clínico real. 

Los estudiantes se integran progresivamente en el funcionamiento de la consulta, participando en la atención a personas con distintas necesidades nutricionales.

A lo largo de las prácticas, el alumnado tiene la oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos en situaciones reales, aprender a recoger información, interpretar datos y comprender la importancia del trato cercano y personalizado con las personas. 

Asimismo, se fomenta el desarrollo de habilidades comunicativas, la escucha activa y el trabajo en equipo dentro del ámbito sanitario.

Gracias a la colaboración con diferentes centros sanitarios, el alumnado puede conocer una amplia variedad de contextos asistenciales y trabajar con pacientes que presentan diversas patologías y situaciones de salud. 

Esta diversidad permite ampliar la mirada profesional, comprender la importancia de adaptar la intervención nutricional a cada caso y adquirir una experiencia práctica rica y variada.

Además del trabajo en consulta, los estudiantes participan en actividades fuera del entorno clínico, como la realización de charlas de educación nutricional y la colaboración en talleres educativos en colegios. Estas acciones se enmarcan dentro de programas de colaboración entre el ámbito sanitario y el educativo, orientados a la promoción de hábitos saludables y a la prevención de enfermedades desde edades tempranas.

Este modelo formativo fomenta la participación del alumnado y el aprendizaje reflexivo, a la vez que adquiere competencias prácticas aplicables a su futuro profesional y desarrolla habilidades clave como la comunicación en educación para la salud y la intervención comunitaria.

La tutorización de prácticas se concibe como una experiencia enriquecedora para todas las partes implicadas, favoreciendo la formación de profesionales capacitados, comprometidos y con una visión integral de la nutrición y la salud.